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spaghetti

alla

puttanesca

Questo sugo è uno dei più antichi della cucina Napoletana. Si dice che il nome derivi dal fatto che le prostitute dell'epoca lo cucinassero nell'attesa dei loro client.

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Enrico Cortesano

27 feb 2020Tempo di lettura: 1 min

Trenette Funghi e Piselli - Trenette Mushrooms and Peas

Aggiornamento: 20 apr 2020

Ricetta semplice ma saporitissima.

Simple but very tasty recipe.

Ingredienti:

Trenette 400 g

Funghi porcini 200 g

Piselli 300 g

Speck 150 g

Cipolla 1 media

Prezzemolo

Vino bianco secco mezzo bicchiere

Olio

Sale

Pepe

Parmigiano Reggiano

Ingredients: Trenette 400 g Porcini mushrooms 200 g Peas 300 g Speck 150 g Onion 1 medium Parsley Dry white wine half a glass Oil salt pepper Parmesan Cheese

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