Frittata di maccheroni

Aggiornamento: 20 apr 2020




Questa ricetta è per fare una frittata di maccheroni molto sottile in modo che sia ben croccante.


Di solito come molte ricette Napoletane questa anche può essere utile per svuotare il frigo da piccole rimanenze ed in questo caso con qualsiasi rimanenza di pasta.


Ma in questo caso vi darò la ricetta base per fare da zero questo piatto.


This recipe is for making a very thin macaroni omelette so it is crispy. Usually like many Neapolitan recipes, this can also be useful for emptying the fridge from small leftovers and in this case with any leftover pasta. But in this case I will give you the basic recipe for making this dish from scratch.


Ingredienti:

150 g di spaghetti