spaghetti

alla

puttanesca

Questo sugo è uno dei più antichi della cucina Napoletana. Si dice che il nome derivi dal fatto che le prostitute dell'epoca lo cucinassero nell'attesa dei loro client.

Pasta

e patate Napoletana

Questa è una ricetta che si tramanda

da Nonna a Madre in tutte le famigli Napoletane, quindi ogni famiglia ha la sua con piccoli cambiamenti, questa è la ricetta della mia Famigli.

Trenette Funghi e Piselli

Ricetta saporitissima, con un connubio perfetto di sapori.

Si il nome è Genovese, mail piatto e Napoletano. Questo è il mio piatto preferito.

genovese

FRITTATA

DI

MACCHERONI

Questa è una delle tante ricette Napoletane che si utilizzava anche per svuotare il frigo dalle piccole rimanenze e questo gli da ogni volta un sapore diverso.

Spaghetti pomodoro

e

basilico

Questo è il piatto classico della cucina napoletana.